Десерт из творога – 12 быстрых и вкусных рецептов

Нежная нуга в сочетании с естественной сладостью южных плодов, кислинкой клюквы и пикантностью орехов — вот что представляет собой необычный творожный десерт, который смело можно отнести в разряд вкусной и здоровой пищи. Дополнительным бонусом этой сладости является относительно невысокая калорийность. Еще одним плюсом является то, что со вкусом и ингредиентами можно экспериментировать бесконечно.

Творожный торт на сковороде

Ингредиенты для приготовления творожного торта:

Творожный торт на сковороде

Тесто:

  • 1 яйцо
  • 200 г творога
  • 1 стакан сахара
  • ванилин
  • примерно 300 г муки
  • 1 чайная ложка гашеной соды.
Творожный торт на сковороде

Крем:

  • 500 мл молока
  • 1 яйцо
  • 1 стакан сахара
  • 3 столовых ложки муки
  • ванилин
  • 150 г сливочного маслоа
  • 150 г орехов
Творожный торт на сковороде

Приготовление творожного торта:

  1. Приготовить основу крема: растереть яйцо с сахаром и мукой, добавить ванилин, влить молоко, перемешать венчиком, поставить на медленный огонь, варить до загустения, постоянно мешая. Полностью остудить.
  2. Творог перетереть с сахаром, яйцом, добавить ванилин, соду и постепенно ввести муку. Тесто должно получится не совсем крутым, но плотным.
  3. Разделить его на 6-8 частей (смотря какой диаметр сковороды). Тонко раскатать, наколоть вилкой, чтоб не вздувались.
  4. Печь до зарумянивания на сухой сковороде с двух сторон. Обрезать неровные края. Остудить.
  5. Сливочное масло взбить миксером, постепенно добавляя остывшую заварную массу.
  6. Смазать коржи, пересыпая орехами (по желанию).
  7. Сверху украсить крошкой от обрезки коржей, орехами и тертым шоколадом.
  8. Оставить пропитываться не меньше, чем на 6 часов.
Творожный торт на сковороде

Чтобы прочитать статью дальше, перейдите на следующую страницу, нажав ее номер в начале статьи или в самом низу страницы. ↓↓↓

Вариант 1: Классический творожный десерт с печеньем

Рецепт обычного творожного десерта с печеньем, который можно приготовить очень быстро к чаю. Но все же лучше дать лакомству настояться, чтобы оно пропиталось.

Ингредиенты

  • 80 грамм любого печенья;
  • 250 грамм творога 9%;
  • 50 грамм сметаны 15%;
  • 30 грамм шоколада;
  • 1 банан;
  • 30 грамм шоколада;
  • 10 грамм сахара.

Способ приготовления

1. Если творог попался суховатый, то его желательно протереть через сито, затем продукт соединить со сметаной и сахаром, тщательно размешать.

2. Очистить банан, нарезать кусочками.

3. Печенье порезать или просто поломать на кусочки.

4. Шоколад натереть.

5. На дно вазочки или салатника выложить третью часть творожной массы, затем высыпать все печенье.

6. Выложить еще одну часть творожной массы, накрыть кусочками банана.

Читайте также:  Творожные шарики жареные в масле рецепт с фото пошагово

7. Завершить сборку десерта творожной массой. Этот слой нужно разгладить, спрятать все кусочки фрукта.

8. Посыпать десерт тертым шоколадом, оставить для пропитки на 2 часа. Хранить только в холодильнике и не более суток.

Здесь в качестве наполнения используется банан. Можно взять любые другие фрукты или ягоды, но лучше нежные, сладкие и без косточек.

Десерт из творога

Ингредиенты:

  • творог – 250 г.,
  • какао-порошок – 2-3 ст.л.,
  • молоко (если понадобится) – до 100 мл.,
  • сахар (желательно коричневый) – 2 ст.л.,
  • сахар ванильный – 0,5 ч.л.,
  • по желанию орехи (любые) – 1 ст.л.

Поскольку основа десерта – творог, то именно от его качества зависит вкус десерта. Творог должен быть свежим, вкусным, не кислым, не зернистым и мягким. При сбивании в блендере он должен образовывать кремообразную однородную массу.

Десерт из творога

По опыту наиболее вкусный крем – десерт получается из творога жирностью 5-9%. Пастообразный низкокалорийный творог не дает хороший вкус, однако для диетического десерта он вполне пригоден.

Приготовление:

1. Готовим в кофемолке из коричневого (или обычного) и ванильного сахара сахарную пудру.

2. Помещаем в блендер творог, какао, сахарную пудру и совсем немного молока (на глаз) и перемешиваем все до образования однородной кремовой консистенции.

Поскольку творог бывает разный и содержит различное количество жидкости, то и молоко добавляется индивидуально, на глаз, поэтому процедуру добавления молока возможно придется повторить несколько раз, понемногу, чтобы придать массе необходимую кремовую структуру – она должна получиться, как очень густая сметана. Не стоит переусердствовать с молоком, т.к. творожная масса не должна получиться жидкой, иначе десерт потом не застынет. Также возможно молоко вовсе не понадобится, если  используете пастообразный жидкий творог.

Десерт из творога

3. В случае использования орехов немного измельчаем их и добавляем основную их часть в готовую творожную массу, перемешиваем все, а меньшую часть орехов оставляем для украшения. По желанию можно украсить десерт тертым шоколадом.

  • Крем из какао

4. Раскладываем крем в розетки или креманки, посыпаем орехами и убираем  в холодильник до застывания и охлаждения. Через 1-2 часа шоколадный десерт будет готов к употреблению.

Получается полезный и вкусный десерт из творога со вкусом шоколадного пломбира. Застывшая творожная масса имеет хорошую плотность и ведет себя как мороженое. Дети от этого десерта в восторге! Да и не дети тоже:)

Если используете эту творожную массу в качестве творожного крема, то ее можно приготовить более жидкой, с большим количеством молока, чтобы крем хорошо впитывался.

Десерт из творога

Такой простой десерт, приготовленный из натуральных продуктов, не сравнится ни с каким «Даниссимо», «Чудо-творожком» и прочими аналогами, широко рекламируемыми для здорового и детского питания: предлагаемый десерт намного дешевле и в нем отсутствуют различные пищевые добавки, вредные для здоровья.

Другие рецепты творожных десертов:

“Творожно-банановый десерт. Рецепт быстрого и полезного завтрака”

«Нежнейший творожный крем с яблоком и бананом»,

“Творожный десерт “Банан под шубой”

Десерт из творога
  • Шоколадный крем — 29 домашних вкусных рецептов приготовления

Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!

Читайте также:  Пирог с черной смородиной замороженной: рецепт приготовления с фото

С уважением, Лена Радова

17 Диетических вкусняшек, готовящихся МАКСИМУМ за 7 минут

Вы любите сладкое и мучное, но следите за фигурой? Используйте мой сборник

Десерт из творога

«17 Волшебных рецептов выпечки» для ценящих время хозяек, желающих кушать и худеть… Наслаждайтесь!

<label>*</label>

P.S. Отошла на минутку, а  вернувшись, увидела такую картину:)

loading…

ПП рецепты сладостей простые

Банановое суфле

Нам понадобится:

  • 2 банана;
  • Яйцо (только белок);
  • 1 ч. л. лимонного сока;
  • Сахарозаменитель;
  • Немного черного шоколада для украшения.

Белок взбиваем до появления пены, добавляем лимонный сок и продолжаем взбивать. Бананы разминаем вилкой, добавляем взбитый белок и сахарозаменитель. Тщательно перемешиваем. Суфле перекладываем в силиконовые формочки и ставим запекать в духовку на 15 минут до появления румяной корочки. Готовый десерт поливаем горячим шоколадом.

Творожный пудинг

ПП рецепты сладостей простые

Нам понадобится:

  • 250 г обезжиренного творога;
  • 200 мл нежирного молока;
  • 2 ст. л. желатина;
  • Сахарозаменитель;
  • По 1 ч. л. лимонного сока, ванилина и какао без сахара.

Желатин растворяем в молоке. В творог добавляем лимонный сок, ванилин, сахарозаменитель и взбиваем в блендере. Вливаем молоко и добавляем какао, перемешиваем. Раскладываем по формочкам и ставим в холодильник до застывания.

Тушеная тыква с сухофруктами

Для ее приготовления понадобится:

  • Тыква;
  • Сливочное масло;
  • Мед или сахар;
  • Чернослив;
  • Курага;
  • Изюм.

Количество ингредиентов берем произвольно по своему усмотрению, сухофрукты также берем те, которые нравятся.

Тыкву нарезаем кубиками. Сухофрукты заливаем кипятком и оставляем на 10 минут.

Чашу мультиварки смазываем маслом, выкладываем тыкву и посыпаем сахаром, добавляем сухофрукты. Тушим 40 минут.

Тыква с яблоками в горшочках

ПП рецепты сладостей простые

Берем:

  • Небольшую тыкву;
  • 5 яблок;
  • 3 ст. л. сахара;
  • 40 г изюма;
  • 0,5 ч. л. молотой корицы;
  • 10 г ванилина;
  • 5 ст. л. воды.

Очищенную тыкву и яблоки нарезаем на кубики и складываем в глубокую кастрюлю. По своему усмотрению добавляем сахар, ванилин, корицу, изюм и все перемешиваем.

На дно каждого горшочка добавляем по 1 ст. л. воды и добавляем фруктово – тыквенную смесь. Накрываем их крышками и выпекаем в духовке при температуре 250 градусов 20 минут. После этого температуру снижаем до 120 градусов и даем потушиться еще 20 минут.

Готовый десерт раскладываем по тарелкам и поливаем оставшимся после тушения соком. Можно полить медом.

Творожный десерт – вкусных и полезных, простых рецептов

материала:

  • 1 Творожный десерт с желатином и фруктами
  • 2 Рецепт приготовления с бананами
  • 3 Творожная пасха
  • 4 Легкий творожный десерт по диете Дюкана
  • 5 Сладкие роллы с творогом
  • 6 Готовим из печенья без выпечки
  • 7 Творожный десерт «Бланманже»
  • 8 Быстрые пончики с сахаром
  • 9 «Старая рига» — классический рецепт
  • 10 Творожно-кофейный десерт
  • 11 Диетический чизкейк
  • 12 Домашнее суфле из творога

Все с детства знают о пользе творога, но многим не нравится его вкус. На помощь придет творожный десерт, который можно приготовить за считанные минуты. Такое кушанье придется по вкусу не только взрослым, дети с удовольствием полакомятся творожными продуктами. Предлагаем разнообразить рацион питания при помощи предложенных, лучших десертов.

Читайте также:  Ну очень они необычные — традиционные блюда Швеции

Творожный десерт с желатином и фруктами

Очень хороший вариант приготовления десерта без выпечки. Благодаря сочетанию фруктов и творога, лакомство насыщает организм питательными веществами и витаминами.

Ингредиенты:

  • мягкий творог – 550 г;
  • фрукты любые, лучше разные – 450 г;
  • сметана – 320 мл;
  • сахар – по вкусу;
  • вода – 200 мл;
  • желатин – 32 г.

Рецепт приготовления с бананами

Десерт получается нежным, мягким и очень вкусным.

Готовим из печенья без выпечки

Быстрый тортик к чаю, который не надо выпекать, соберет за столом всю семью.

Творожный десерт «Бланманже»

Лакомство легкое в приготовлении, не затратное по времени, вкусное и полезное.

«Старая рига» — классический рецепт

Желейное лакомство, в которое добавлены фрукты и изюм, готовится весьма просто, а результат порадует непревзойденным вкусом и ароматом. В летние дни десерт с легкостью заменит мороженое, если подержать четверть часа в морозилке.

Творожно-банановый десерт

Список необходимых продуктов:

  • Творог — 400 г.
  • Сметана — 250 г.
  • Бананы — 2 шт.
  • Молоко — 1,5 ст.
  • Сахар — 1 ст.
  • Ванильный сахар — 2 пакетика
  • Желатин — 20 г.
  • Шоколад -50 г.

Желатин замочите в холодном молоке и дайте ему хорошенько набухнуть (обыкновенно это занимает 1-2 часа), затем нагрейте до полного растворения, но не кипятите. В горячий раствор введите весь сахар, дайте ему раствориться и затем процедите желатин. Творог взбейте со сметаной, следом аккуратно введите туда подготовленный раствор, все время тщательно их мешая. Полученную массу разделите на две части: одну вылейте в форму и отправьте в холодильник на полчаса, а во вторую добавьте растопленный шоколад и оставьте ее остывать при комнатной температуре. По истечении 30 минут уложите на белую половинку порезанный банан и залейте ее шоколадной массой. Оставьте в холодильнике до полного застывания. Готовый десерт можно украсить оставшимися ломтиками банана и тертым шоколадом.

Приятного аппетита!

Творожный десерт своими руками

Творожный пирог — ватрушка

Продукты:

Для теста:

  • Овсяная мука (молотые овсяные хлопья) — 160 гр.
  • Мед — 1 ст. ложка
  • Оливковое масло — 2 ст. ложки
  • Сода — 1/3 ч. ложки
  • Щепотка соли

Для начинки:

  •  Обезжиренный творог — 400 гр.
  • Желток — 3 шт.
  • Белок — 4 шт.
  • Натуральный йогурт — 2 ст. ложки
  • Овсяная мука — 1 ст. ложка
  • Ванилин, стевия

Как приготовить творожный пирог — ватрушку:

Все ингредиенты для теста погрузить в блендер и взбить до получения крошки.

Творог пробить блендером, добавить все остальные ингредиенты для начинки кроме белков, смешать. Белки взбить до пиков, осторожно ввести их в творожную массу.

В форму выложить 3/4 части крошки, затем всю творожную массу, на нее-оставшуюся крошку. 4. Печь 35-40 минут при 180°