Закуски на праздничный стол, простые и вкусные рецепты

21.10.2018 Елена Рецепты кулинарии 15 комментариев

Салат «Пятиминутка» из ветчины и овощей

Очень простой салат-пятиминутка станет палочкой-выручалочкой, когда неожиданно позвонили друзья и сказали, что скоро нагрянут к вам в гости, а у вас в холодильнике практически ничего нет. Тогда можно быстро сбегать в ближайший магазин и купить продукты, необходимые для приготовления этой закуски. Мясо делает это блюдо сытным, а огурец  и помидор добавляют ему сочности и свежести. Заправка из смеси сметаны, свежей зелени, острого перца придает легкую пикантность. При желании огурец легко заменяется сладким перцем, а для приятной кислинки добавляются маринованные грибы. Внешне такой салат «Пятиминутка» с ветчиной, огурцами и помидорами выглядит ярко и аппетитно, поэтому его рецепт можно использовать для праздничного … Салаты на день рождения простые и … Жульен в тарталетках — пошаговый … Закуски на Новый год 2021| простые … Подборка самых оригинальных закусок на … Читать далее

Тайваньский вариант уличного омлета

Болгарский перец обжарьте с беконом, выложите. Разбейте яйца, взбалтайте идобавьте к ним перец и бекон. Жарьте как обычно, наклоняя сковородку для большей площади яиц. Добавьте чайную ложку соевого соуса и молотый черный перец. Переверните и обжарьте с другой…

Горячие закуски

Бекон, Курица, Лук-порей, Перец, Перец болгарский, Соль, Соус соевый, Яйца

Бекон, Болгарский перец, Курица, … Омлет, Рецепт блюда с беконом, Рецепт блюда с болгарским перцем, Рецепт блюда с курицей, Рецепт блюда с яйцами, Рецепт закуски с беконом, Рецепт закуски с болгарским перцем, Рецепт закуски с курицей, Рецепт закуски с яйцами, Рецепт омлета, Рецепт омлета с беконом, Рецепт омлета с болгарским перцем, Рецепт омлета с курицей, Яйца

Как приготовить рулектики из бекона с сыром в домашних условиях, пошагово?

Рулетики из бекона с сыром – это невероятно вкусная, сочная и простая закуска, которая подается к столу в холодном виде. Такая закуска может быть подана к столу в любое время дня, она заметно украсит меню застолья. Примечательно, что закуска готовится быстро и из доступных ингредиентов.

Для приготовления закуски используется сыр твердых сортов, который нужно измельчить при помощи терки с крупными отверстиями. Также для приготовления закуски можно использовать сливочный сыр. Отмеряем необходимо количество данного ингредиента при помощи столовой ложки.

Читайте также:  Горячие бутерброды с ветчиной, помидорами и сыром

Очищаем чеснок от шелухи, измельчаем при помощи пресса. Советуем использовать для приготовления сочной закуски чеснок свежего урожая, только так блюдо получится ароматным и полезным.

Рукколу промываем в проточной воде, осушаем, а затем нарезаем на небольшие части. Обратите внимание, что руккола имеет специфичный привкус и ароматное послевкусие, по этой причине вы можете использовать иную зелень, например, петрушку, базилик или укроп. Если ваш выбор все-таки остановился на зеленой рукколе, то и тут стоит учитывать ее определенные особенности. Выбирайте молодые листья, не цветущего растения.

Выкладываем измельченный чеснок, тертый сыр и рваную зелень в небольшой миске. Добавляем в салатницу майонез. А затем тщательно перемешиваем ингредиенты до равномерного распределения майонеза между ними. Начинка для рулетиков готова.

Берем сырокопченый сыр, лучше всего использовать нарезку. Выкладываем ломтики на плоскую тарелку. Поверх равномерно раскладываем приготовленню начинку. Начинка распределяется по всей поверхности бакона тонким, ровным слоем.

Сворачиваем ломтики бекона в форму рулета.

Промываем выбранную зелень для украшения закуски, промываем ее в проточной воде, осушаем. Украшаем готовые рулетики из бекона с сыром и чесноком веточками зелени.

Охлаждаем готовую закуску в холодильнике в течение 20 с беконом и сыром рецепты, которых разнообразны и многочисленны подаем к столу, как в качестве самостоятельного блюда, так и в качестве очень вкусной, сочной и ароматной закуски.

Приятного вам аппетита!

Полезные советы

  • Если ингредиенты сочные, бутерброды лучше приготовить на месте.
  • Во-первых, из-за них может банально раскиснуть хлеб.
  • Во-вторых, в пакете или лотке, куда сложатся готовые бутерброды, соберется конденсат, из-за которого, опять-таки, хлеб излишне размягчится.
  • Если в жару хотите использовать мясные продукты (колбасу, котлеты, бекон), их стоит привезти на природу охлажденными и в термосумке. Держать такие продукты вне холодильника дольше 2 часов не рекомендуется. Особенно — в сочетании с соусом и свежими овощами.
  • Если худеете, откажитесь от майонеза, сливочного и даже растительного масла. Вместо них можно использовать йогурт, хрен, горчицу. Скажем, отлично себя зарекомендовал соус из легкого несладкого йогурта, чеснока и горчицы.
  • Беря досочку и нож, прихватите и полотенце — моток бумажных или хлопковое.

Вкусные бутерброды на праздничный стол

Удивить домашних можно не просто сельдью, а бутербродами с этой рыбой, которые предлагаю дополнить свеклой. Не стоит переживать, что придется возиться с овощем, ведь селедку под шубой готовят практически в каждом доме, а из остатков можно собрать интересные закуски.

Вкусные бутерброды на праздничный стол

Необходимо подготовить:

  • ржаной хлеб;
  • кусочки сельди;
  • отварная свекла;
  • 3 отварных яйца;
  • 3 ст. л. майонеза;
  • укроп и соль.
Вкусные бутерброды на праздничный стол

На готовку уйдет 5 минут.

3 шага для приготовления.

Вкусные бутерброды на праздничный стол

Шаг 1. Почистите яйца, отделите желтки от белков. Мелко натрите эти два продукта и свеклу. Каждый ингредиент посолите.

Шаг 2. Заправьте майонезом. Поскольку это будут 3 отдельные намазки, то в каждую чашу положите по ложке майонеза и перемешайте.

Вкусные бутерброды на праздничный стол

В центр каждого ломтика положите кусочек филе сельди. Задекорируйте веточкой укропа. По готовности подавайте. Благодаря такому оригинальному исполнению гости будут приятно удивлены.

Чизбургер — видео рецепт

Намного проще готовить чизбургер, пользуясь видео рецептом, так сразу видна последовательность действий.

Следующий рецепт немного отличается от того, что предлагает ресторан быстрого питания, с другой стороны, такой чизбургер более полезный.

Продукты:

  • Булочки с кунжутом (по количеству едоков).
  • Горчица.
  • Листья салата.
  • Майонез.
  • Чеддер, сыр плавленый, порезанный пластинками.
  • Репчатый лук.
  • Маринованный огурец.
  • Готовые бифштексы.

Алгоритм действий:

Чизбургер — видео рецепт

Система «сборки» чизбургера почти та же, что и в предыдущем рецепте. Есть нюансы – булочку разрезать, каждую половинку внутри промазать кетчупом. Нижнюю часть накрыть листом салата по размеру булочки (предварительно промытым и подсушенным). Затем уложить в такой последовательности: сыр, бифштекс, огурцы и лук (нарезанные), сверху еще один квадратик сыра, затем булочка.

Если хозяйка не доверяет полуфабрикатам, то бифштексы может приготовить сама, взяв говяжий фарш и смешав с яйцом, солью и приправами. Либо сначала перекрутить говядину через мясорубку, добавить соль и приправы для гриля, придающие очень вкусный аромат блюду.

Такой чизбургер, приготовленный в домашних условиях, более полезный, поскольку содержит салат, богатый витаминами и минеральными веществами.

Курица в беконе

Наиболее очевидным продуктом, который можно завернуть в бекон – это, конечно курица. Хотя вместо нее можно использовать и филе говядины или свинины, для тех, кто любит пожирнее.

Ингредиенты:

  • 200 гр филе крицы
  • 7 кусочков бекона

Приготовление:

Курицу нарежьте на 7 кусочков и приготовьте любым способом – обжарьте, запеките, отварите, но не до конца, чтобы в итоге она не получилась слишком сухой. Лучше пусть она будет чуть сырая, при дальнейшем приготовлении все равно дойдет. Такая подготовка дает шанс придать блюду дополнительный вкус за счет трав и специй.

Оберните каждый кусочек в бекон и запекайте или обжаривайте.

Курица в беконе

Пищевая и энергетическая ценность:

На все блюдо (7 шт с филе бедра):

  • К: 671
  • Б: 55,9
  • Ж: 49,4
  • У: 0,7

На 1 шт:

  • К: 95,9
  • Б: 7,9
  • Ж: 7,1
  • У: 0,1

Как приготовить котлету для бургера

@keiler_und_bokk

Сделать котлеты для бургеров в домашних условиях не так уж сложно, но прежде чем мы расскажем тебе рецепт, напомним о нескольких базовых правилах:

1. Выбирай для бургера только самое качественное мясо.

2. Перед началом готовки охлади мясо (чем дольше — тем лучше).

3. Держи руки и рабочую зону в чистоте.

Что тебе нужно для приготовления котлет:

  • говяжий фарш из рубленого мяса;
  • соль;
  • перец.
Как приготовить котлету для бургера

Итак, как сделать котлету для бургера? Мы настоятельно рекомендуем приготовить фарш самостоятельно из свежей охлажденной мякоти, но если у тебя нет на это времени (или мясорубки), то покупай готовый фарш только в проверенных местах. Качественное мясо — залог вкусного бургера.

А теперь приступим. Для начала нам нужно сформировать из фарша котлетки. Их размер должен определяться размером булочек, на которые ты будешь их класть. Кроме того, все котлеты должны быть одинакового размера, чтобы они готовились с одинаковой скоростью. В противном случае ты получишь маленькие пережаренные и большие сырые котлеты.

Взяв шарик фарша, надавливай на центр тремя пальцами до тех пор, пока твоя котлета не будет сформирована — убедись, что она не слишком плоская, иначе твой бургер получится сухим.

Теперь пришло время приправить котлеты солью и перцем. В принципе, для классического бургера этого будет достаточно, но при желании в котлеты можно добавить и другие специи на твой вкус.

Приготовить котлеты можно как на сковороде, так и на гриле. Котлету толщиной около четырех сантиметров рекомендуется обжаривать с каждой стороны примерно по четыре минуты.

Многие кулинары уверяют, что если ты хочешь, чтобы у котлеты была идеальная корочка, то переворачивать ее нужно всего один раз. Однако у них есть и оппозиция, которая утверждает, что переворачивая котлету каждые 15 секунд, ты не только быстрее ее приготовишь, но и добьешься более равномерной прожарки.

Предлагаем попробовать оба варианта, сравнить и самостоятельно принять решение, на чьей стороне ты.

Постный рецепт брускетты с гуакамоле (без масла, сыра, майонеза) – для тех, кто питается полезно и правильно

Составляющие блюда:

  • хлеб – 3 ломтика;
  • авокадо – 1 (небольшое);
  • сок лимона – 1 ч. л.;
  • чеснок – 1 зубчик (по желанию);
  • красная рыба (соленая) – 60-90 г;
  • подсолнечные семечки или орешки (на выбор) – горсть;
  • соль, специи – по вкусу.
Постный рецепт брускетты с гуакамоле (без масла, сыра, майонеза) – для тех, кто питается полезно и правильно

Готовим по шагам:

  1. Авокадо очистить. Размять мякоть вилкой или натереть на мелкой терке (если плод немного недозревший). Добавить лимонный сок, соль, перец, измельченный чеснок. Хорошо перемешать.
  2. Хлеб поджарить на сухой сковородке. Выложить на него гуакамоле, а на него поместить тонко нарезанное лососевое филе.
  3. Украсить небольшим количеством массы из авокадо и посыпать подсушенными на сковородке семечками либо рублеными орехами.

Рецепт приготовления горячих бутербродов с беконом с фотографиями

Войти или зарегистрироваться Авторизуйтесь через соцсети и вы получите доступ к неограниченному избранному, а также скоро вы сможете составлять свою поваренную книгу

Подборщик рецептов Ещё настройки Скрыть настройки

Закуски с беконом

Сохранить Сохранено

Ингредиенты

Количество ингредиентов

7 ингредиентов

Время приготовления

15 минут

  • 1.

    Нарезаем батон на ломтики толщиной 1 см. Смазываем каждый ломтик майонезом.

  • 2. Нарезаем помидор на тонкие кольца. Слегка приправляем солью. Нарезаем на ломтики бекон и укладываем на помидоры.
  • 3.

    Натираем сыр на мелкой терке. Присыпаем каждый бутерброд. Выкладываем бутерброды на противень и отправляем в духовку при температуре 200 градусов на 5 минут.

  • 4.

    По готовности украшаем свежей зеленью. Приятного аппетита!

Сохранить Сохранено

Похожие рецепты

Категории рецептов

Еда| Премиум Если ужин быстро нужен Сейчас в эфире

Курица – картофель – грибы